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一個(gè)星期六的下午，爸爸媽媽開(kāi)車帶我去婆婆爺爺家。到了那里已經(jīng)快到吃晚飯的時(shí)間了，爺爺提議： “今天你們?nèi)叶紒?lái)了，咱們就包餃子吃吧?！蔽乙宦?tīng)樂(lè)了，我最愛(ài)吃餃子啦！
我來(lái)到桌子旁，找來(lái)一張板凳坐下來(lái)，開(kāi)始試著學(xué)包餃子。我先用手小心翼翼拿起一張薄薄的餃子皮攤在手心，接著用小勺舀了一些肉餡，放在餃子皮中間，然后用右手的食指蘸了幾滴水，抹在餃子皮邊緣，學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)。由于第一次學(xué)包餃子沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，加上貪心，就把餡放得比較多，在擠壓餃子皮兩邊的時(shí)候，餡從中間冒了出來(lái)。急忙中我趕緊用手將中間捏住，結(jié)果餡又從兩邊冒了出來(lái)。我慌忙用手將餃子皮邊緣全部捏住，這下整個(gè)餃子全爆了，我沮喪極了。這時(shí)媽媽耐心的教我，告訴我餃子餡不能包得太多，如果貪心包得太多，就會(huì)露餡的。我又重新拿起一張餃子皮來(lái)，這次我聽(tīng)了媽媽的話，吸取上次的教訓(xùn)把餡少放了一些，結(jié)果包出的餃子扁扁的，餡一點(diǎn)也沒(méi)漏出。這次雖然餡一點(diǎn)也沒(méi)漏，但是由于餡太少了，吃的時(shí)候有些不過(guò)癮。于是我又反復(fù)地琢磨，練習(xí)幾次，終于掌握了如何恰到好處的放餃子餡。餃子包好后，爸爸下廚房去煮，不一會(huì)兒一盤香噴噴、熱騰騰的餃子就端上了。第一次吃自己包的餃子，味道好極了！
這件事讓我感覺(jué)到做什么事都不容易，真是看者容易，做者難！
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